Eiweiss – Bausteine Ihres Körpers

 

Ihr Körper erneuert sich täglich neu. Jede Zelle, jeder Muskel, jede Struktur Ihres physischen Seins braucht dafür Eiweiß. Eiweiß – oder Proteine – sind die wichtigsten Bausteine Ihres Körpers. Ohne sie gibt es keine Kraft, keine Widerstandsfähigkeit, kein Immunsystem, keine Regeneration.

Eiweiß ist mehr als Muskelaufbau

 

Die meisten Menschen denken bei Proteinen nur an Muskeln. Doch die Wahrheit ist: Proteine bilden nicht nur Ihre Muskulatur, sondern auch Ihre Haut, Ihr Bindegewebe, Ihre Hormone und Enzyme. Auch Ihr Immunsystem, das Sie vor Krankheiten schützt, braucht Proteinen.

Ein Körper, der nicht ausreichend mit Eiweiß versorgt ist, beginnt sich selbst abzubauen. Er holt sich die benötigten Aminosäuren aus der Muskulatur. Das Ergebnis: weniger Kraft und Energie, verminderte Regenerationsfähigkeit, erhöhte Anfälligkeit für Infekte.

Die Frage nach Ihrem Bedarf

 

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für gesunde Erwachsene 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht täglich. Doch dies ist ein Minimalwert. Menschen über 65 Jahren benötigen mehr – etwa 1,0 bis 1,2 Gramm pro Kilogramm, um dem altersbedingten Muskelabbau entgegenzuwirken. Sportlich aktive Menschen, Menschen in Stressphasen, nach Verletzungen oder Operationen haben einen erhöhten Bedarf.

Die entscheidende Frage lautet aber nicht: „Wie viel ist vorgeschrieben?“ Sondern: „Was braucht mein Körper in dieser Lebensphase?“ Das können nur Sie wissen oder fühlen.

Drei Schritte zur bewussten Eiweißversorgung

 

  1. Lernen Sie den Ist-Zustand kennen

          Führen Sie eine Woche ein Ernährungstagebuch. Wie viel Proteine nehmen Sie zu sich?
          Die Zahlen können Sie überraschen.

  1. Wählen Sie qualitativ hochwertige Quellen

    Tierische Proteine aus Fisch, Eiern und magerem Fleisch haben eine hohe biologische Wertigkeit. Pflanzliche Quellen wie Hülsenfrüchte, Nüsse, Quinoa oder Sojaprodukte sind ebenfalls wertvoll. Kombinieren Sie verschiedene Proteine für ein vollständiges Eiweißprofil. Vermeiden Sie hochverarbeitete Lebensmittel!

  2. Wann Nahrungsergänzung sinnvoll ist

         Grundsätzlich lässt sich der Proteinbedarf über eine ausgewogene Ernährung decken. Es
         gibt jedoch Situationen, in denen eine Ergänzung sinnvoll sein kann: bei einseitiger       
         Ernährung, im höheren Alter mit vermindertem Appetit, bei erhöhtem Bedarf durch Stress,
         intensiver körperlicher Aktivität (Sport) oder in Genesungsphasen.

         Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater. Lassen Sie Ihren                   
         Eiweißspiegel im Blut bestimmen. Damit haben Sie eine neutrale Grundlage. Die                              Schulmedizin findet einen Eiweißspiegel von 7 g/dl ausreichend. Es gibt jedoch Ärzte, die
         ursachenorientiert behandeln und einen Wert von 7,7 g/dl und höher empfehlen. Der
         Grund ist, dass der Körper mit einem hohen Eiweißvorrat jederzeit die Bausteine zur                       Verfügung hat, die er benötigt, um gesund und vital zu bleiben.

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          Mein körperliches Befinden und meine Kraft sind sehr gut, wozu natürlich gesunde
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          wie Sie sich damit fühlen.

 

Es geht um Ihre eigene Einschätzung! Was Ihr Körper braucht und was ihm guttut, können nur Sie selbst erkennen und fühlen. Handeln Sie danach, egal was andere dazu sagen! Diese Eigenverantwortung kann Ihnen NIEMAND – auch kein Arzt – abnehmen!

 

Die Folgen falschen Handelns oder auch unterlassenen Handelns zeigen sich oft erst nach Jahren. Die Folgen tragen immer Sie selbst! 

 

Ihr Körper ist Teil Ihrer Persönlichkeit

 

Ein starker und vitaler Körper ist nicht alles. Ihr Körper ist aber Teil Ihrer Persönlichkeit, die – nach meinem Auffassung – aus Körper, Geist und Seele besteht! Wenn Ihr Körper nicht gesund ist, wenn Erschöpfung Sie schwächt, wenn Ihr Immunsystem nicht leistungsfähg ist, dann fehlen Ihnen Kraft und Energie für die innere Arbeit, für die Entwicklung Ihrer Persönlichkeit. Dafür brauchen Sie die Energie, die Ihnen Ihr Körper gibt, wenn Sie gut für ihn sorgen!

 

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